Verdens beste kokte gulrøtter får du med disse triksene.  Best og mest smak har de økologiske gulrøtter.  Litt dyrere for smakens skyld.

Ingredienser 4 personer 
1 kg økologisk gulrot
1 appelsin
1 ss sukker, gjerne brunt
2 ts salt
1 ss smør

Gjør som følger
Skrell gulerøtter og del i passe biter. Kok opp vann tilsatt salt og sukker. Del appelsin i to.  Klem ut saft direkte i kjelen. Legg så også appelsinhalvdelene i vannet.  Kok opp igjen og legg i gulerøttene.  Kok i 5-10 minutter alt ettersom hvordan du liker de kokt.

Hell av vannet.  Ta ut appelsinene.  Tilsett smør, og la der smelte.

 

Ha gulerøttene i en skål og server.   🥕N🥕Y🥕T🥕