Gulrotsuppe med appelsin

The following is an excerpt.

Og med rød linser som gjør den svært mettende og god. Lag gulrotblomster til festlige anledninger.

Les mer

Tagliatelle carbonara

The following is an excerpt.

En klassisk god italiensk pastarett.  Og fersk pasta er best.
Sprø bacon, og fyldig fløtesaus.

Les mer

Myke havrekjeks med banan og kanel

The following is an excerpt.

Sprø utenpå, myke inne.  Toppet med hampfrø. Lages enkelt og raskt av modne bananer, og ikke et gram sukker.  I tillegg er de laktose- og glutenfrie.

Les mer

Rask torskegryte med kikerter

The following is an excerpt.

Lettlaget torsk i tomat, men sprø choricoskiver.  Superraskt å lage.  Server med godt brød.

Les mer

Den italienske desserten Tiramisu 🇮🇹

The following is an excerpt.

Mykeste ostekrem over deilig kjeks med kaffesmak.
Tar litt tid å lage, men er virkelig verdt det.

Les mer

B a c a l a o

The following is an excerpt.

Bacalao betyr torsk på spansk, og er som regel fremstilt av torsk som er saltet og tørket. I riktig gamle dager ble fisken tørket på klipper, herav navnet klippfisk.
Før tilberedning må klippfisken vannes ut. Dette for at saltet skal trekkes ut av fisken slik at saltsmaken blir akkurat passe. Vannet som forsvant under tørkingen tilbakeføres til fisken slik at den får tilbake sin opprinnelige konsistens.

Les mer

Tynne salte sesamkjeks

The following is an excerpt.

Veldig gode både med og uten ost.  Inneholder hverken gluten, laktose eller andre ting man ikke vil ha i seg.

Les mer

Frisk ripsfromasj

The following is an excerpt.

En frisk sommerdessert som passer fint til sommerens selskap. Litt jobb, men kan lages dagen før.

Les mer

Ripscoulise en frisk dessertsaus

The following is an excerpt.

Godt til is og puddinger.  Lett å lage.

Les mer

Polentapanert stekt makrellfile

The following is an excerpt.

Gir en knasende sprø og velsmakende skorpe på deilig makrellfile. Polenta er laget av mais, og har en god smak. Og er glutenfritt.

Les mer