Grønnsaker

Epleraita

The following is an excerpt.

Indisk friskt tilbehør som vanligvis lages med agurk. Denne er litt friskere og søtere, og fin hvis man ikke får kjøpt god norsk agurk.

Les mer

Strimlede gulerøtter med sitrondressing

The following is an excerpt.

En frisk salat av gulerotstrimler. Blir best med ferske nye norske gulerøtter.

Les mer

Kikertpureen Hummus

The following is an excerpt.

Arabisk pure av kikerter. Brukes som dip, og som tilbehør  ellers.

Les mer

Kokt hvit asparges

The following is an excerpt.

Fersk hvit asparges, kommer i mai, og smaker fantastisk mye bedre enn på boks.

Les mer

Nykål med provencekrydder

The following is an excerpt.

Smørstekt nykål smaker fantastisk godt, og tar bare 5 minutter å lage.

Les mer

Kålstuing med muskatnøtt

The following is an excerpt.

Krydret med muskatnøtt, og med litt fløte smaker det alltid godt til stekt mat.

Les mer

Ovnsbakte rotgrønnsaker

The following is an excerpt.

Ovnsbakte med olje og krydder gir veldig god smak.

Les mer

Gulrotstuing med muskatnøtt

The following is an excerpt.

Alltid godt, spesielt til hvit fisk.

Les mer

Revet gulerot med appelsindressing

The following is an excerpt.

Frisk god salat.  Passer til nesten alt. Fort gjort.

Les mer

Kokt grønn asparges

The following is an excerpt.

Kokt grønn asparges. Like godt til fisk som til kjøtt. Bare kok den riktig, så den beholder sprøheten, fargen og smaken.

Les mer