Kokte poteter med smør, salt og dill. Veldig godt til fisk.

Ingredienser 4 porsjoner 
800 gr kokefaste små runde poteter
f eks Astrix
1 liten potte frisk dill
4 ss smør
1/2 sitron
litt salt

Gjør som følger
Skrell og kok potetene. Hell av vannet når de er kokt. Sett tilbake på plate og damp av siste rest kokevann. Tilsett smør, la det smelte. Ha saft av sitronen i smører. Hakk dillen grovt, og ha det over potetene. Dryss over litt salt. Rør rundt så alle poteter blir dekket av smør og dill. Ha i en varm skål. Server og nyt!