Svensk klassisk rett, som alle like.
Retten ble oppfunnet på 70 tallet av svenske Ove Jacobsson. Han var ansatt i luftfraktindustrien, derfor navnet.

Ingredienser 3 porsjoner 
1 stekt kylling
2 små boks ananasbiter
2 bananer
2 ts karri
4 dl fløte
1 dl chilisaus (heinz)
1 pk bacon
1,5 dl peanøtter
salt og pepper
hvitløk

Gjør som følger
Sprøstek ganske små baconbiter. Rens kyllingen, skjær i biter.

Legg i form: kylling, ananasbiter, bananbiter. Dryss over karri. Visp fløten litt tykk, ikke stiv, rør inn chilisausen. Tilsett salt, pepper og hvitløkspulver. Hell sausen i formen.

Pynt med sprøstekte baconbiter og dryss over peanøttene.  Dette kan også serveres ved siden av om man vil.

Sett i ovn 200 grader i ca 20 minutter.

Serveres med kokt ris, og eventuelt en grønn salat.