Stek den på lav varme, og få deilig tilbehør til grillmat, burgere eller fisk.

2 porsjoner 
1 ss olje
1 rødløk
1 ss vann
1 ss balsamicoeddik
2 ts brunt sukker
1/2 ts salt

Gjør som følger
Del rødløken i to.  Skjær den i tynne skiver. Ha olje og rødløk i en stekepanne og stek på middels til lav varme til løken er myk og blank. Pass på så det ikke blir brent.

Tilsett resten av ingrediensene og stek/kok på lav varme i ca 10 min. Rør ofte.
Det meste av væsken skal koker inn.  Kjøl av, og nyt en deilig mild rødløk. Oppbevares på glass i kjøleskapet.  Kan fryses.