Mye smak gir ferske ovnsbakte rosenkål krydret med salt, pepper og hvitløk.

Ingredienser
600 gr rosenkål
1 dl olje
1 ts hvitløkpulver
1 ts salt
1/2 ts hvit pepper

Gjør som følger
Rens rosenkål for stygge blader hvis nødvendig.  Ha rosenkålen i en bolle,  hell over olje, og krydret med salt, pepper og hvitløkpulver.

Hell de over i en ildfast form.

Sett i ovn, 200 grader, i 25-30 minutter.
Dette gjelder for ferske, ikke frosne rosenkål.  De frosne trenger en mye kortere tid i oven, ca halvparten av tiden.

På bildet under servert til grillet kyllinglår og potetstappe.