Meget godt, og svært enkelt å lage. Passer godt i båt 🙂

Her servert til svin indrefilet og waldorfsal

4 porsjoner

Ingredienser
8 – 10 store poteter med tynt skall Gjerne nypoteter fra Middelhavet
Olje
Havsalt

Gjør som følger
Vask poteten. Del de i 4. Hell litt olje i en ildfast form. Pensle hver båtpotet m litt av oljen. Strø over litt havsalt. Eventuelt andre krydder man liker, eller som passer til maten for øvrig.
Forvarm ovn til 200 grader. Stek på varmluft i ca. 25 – 30 minutter.