Får du kjøpt rød spisskål, lag denne deilig syrlige salaten. Passer til det meste, og gir fin farge til mange retter. Er holdbar i flere dager i kjøleskapet.
En klassisk god italiensk pastarett. Og fersk pasta er best.
Sprø bacon, og fyldig fløtesaus.
Sprø utenpå, myke inne. Toppet med hampfrø. Lages enkelt og raskt av modne bananer, og ikke et gram sukker. I tillegg er de laktose- og glutenfrie.
Lettlaget torsk i tomat, men sprø choricoskiver. Superraskt å lage. Server med godt brød.
Jo da, du får kjøp hermetiske ferdig kokte i butikk. Men du verden så mye mye bedre de blir når man koker de selv. Veldig lite jobb, men litt planlegging må til.
Mykeste ostekrem over deilig kjeks med kaffesmak.
Tar litt tid å lage, men er virkelig verdt det.
Bacalao betyr torsk på spansk, og er som regel fremstilt av torsk som er saltet og tørket. I riktig gamle dager ble fisken tørket på klipper, herav navnet klippfisk.
Før tilberedning må klippfisken vannes ut. Dette for at saltet skal trekkes ut av fisken slik at saltsmaken blir akkurat passe. Vannet som forsvant under tørkingen tilbakeføres til fisken slik at den får tilbake sin opprinnelige konsistens.
