Blomkålris

The following is an excerpt.

Passer til alt du ville ha servert ris til. Perfekt alternativ for lavkarbodiett.  Enkelt og raskt å lage.  Veldig godt!

Les mer

Vaniljesaus

The following is an excerpt.

Hjemmelaget vaniljesaus, nam nam, det smaker bare himmelsk. Så selv om det er litt jobb, så lønner det seg. Du får igjen på smaken.

Les mer

Tabbouleh

The following is an excerpt.

En rett fra Midt-Østen som passer fint til grillmat. Bulgur er laget av durumhvete.

Les mer

Ovnsbakte kikerter

The following is an excerpt.

Denne er så god at den fint kan spises alene. Om man vil, ta litt brød til og eller gresk youghurt. Som hovedrett er det to store god porsjoner.  Som tilbehør, til minst fire.

Les mer

Coleslaw – klassisk kålsalat

The following is an excerpt.

Klassisk kålsalat er et perfekt tilbehør til grillmat, og annen stekt mat. Kan gjerne lages flere timer før den skal spises, blir bare bedre av å stå en stund i kjøleskapet.

Les mer

Blomkålpuré med wasabi

The following is an excerpt.

Med et lite triks blir den kanskje litt kjedelige blomkålen en spennende smaksopplevelse.
Og liker du wasabi, da slikker du nesten tallerkenen etterpå

Les mer

Eplekake oppned

The following is an excerpt.

Fransk meget god klassisk eplekake fra 1800 tallet. Heter Tarte tatin (uttales tart tatæ).

Les mer

Chili con carne

The following is an excerpt.

Chili con carne betyr chili med kjøtt, og er en gryterett med basis i det meksikanske kjøkken.

Les mer

Fiskeboller i hummersaus

The following is an excerpt.

Vesterålens fiskeboller er best. Hvis du ikke har en hummer, eller rester av en hummer, er hummersuppe på boks et godt alternativ. Mye raskere også.

Les mer

Cloud Bread – Lavkarbobrød

The following is an excerpt.

Eller på norsk Skybrød. Fort gjort å lage, deilig til både frokost, lunsj og kvelds. Med ost og skinke på. Tilsett gjerne litt favorittkrydder. Lavkarbo.

Les mer