Passer godt til grillmat, og er du glad i mais, er denne midt i blinken.  Lag den gjerne dagen før.

Ingredienser 4 personer
500 gr poteter 
2 dl creme fraishe
1 dl majones
1 liten boks mais
1 bunt vårløk
1 ts sennep
salt
pepper
hvitløkspulver

Gjør som følger
Skrell og kok potetene i lettsaltet vann.  Avkjøl de.

Lag dressingen.  Finhakk vårløken (spar litt til å drysse over) og bland alle ingredienser i en bolle (spar noen maiskorn til å drysse over).  Smak til med krydder.  Del potene i passe biter og bland med dressingen.  Ha det i en bolle, og dryss litt vårløk og maiskorn over.

Tips
Bytt ut maisen med for eksempel paprika eller eple.