Den beste grøten lager du enkelt selv.  Enten ved å røre i 20 minutter, eller hvis du har tid, lag dynegrøt.

Ingredienser 2 porsjoner
1,5 dl grøtris
9 dl helmelk
1/2 ts salt
1 vaniljestang

Gjør som følger
Ha gryn, melk og salt i en gryte. Del vaniljestangen i to på langs. Skrap ut frø, og ha både frø og stenger i kjelen.  Kok opp.  Rør hele tiden så den ikke svir seg i bunnen. Når den koker, har du to muligheter, alt ettersom hvor lang tid du har.

Du kan fortsette å røre av og til mens grøten koker ferdig i 20 minutter.

Eller du kan pakke den inn i en dyne, alternativt sette den inn i stekeovnen.

La den stå der i 4-5 timer.  Gi den et raskt oppkok før servering.  Husk å ta ut vaniljestangen.

Server med kanel, sukker og et smørøye.