Fantastisk friskt og godt. Både som tørstedrikk og som drikke til middagen.
Ingredienser
1 økologisk sitron
1 bunt mynte
vann
steviadråper om ønskelig
Gjør som følger
Skyll sitronen under rennende lunkent vann. Del den i to. Press saften av den ene halve og ha i kannen. Skjær den andre halve i skiver, ha i kannen.
Gå ut i urtehagen din. Plukk en 7 til 10 stilker med mynteblader.
Eventuelt kjøp en potte mynte.
Ha kaldt vann i vasken. Rens myntebladene for eventuelle visne blad. Har du kjøpt en potte, klipp av hele bunten med mynte nederst ved jorden.
Legg stilkene med mynte i det kalde vannet, hold de under en liten stund. Ta opp, rist av vann. Brett de i to, og vri omtrent som du vrir opp en klut. Ha bunten i kannen. Fyll opp med kaldt vann. Sett i kjøleskap.
Synes du det er litt for beskt, tilsett 3-4 dråper stevia.
Etterfyll med vann etterhvert som du bruker. Bladene og sitronen avgir smak i 5-7 dager.