Fantastisk friskt og godt. Både som tørstedrikk og som drikke til middagen.

Ingredienser
1 økologisk sitron
1 bunt mynte
vann
steviadråper om ønskelig

Gjør som følger
Skyll sitronen under rennende lunkent vann.
Del den i to.
Press saften av den ene halve og ha i kannen.
Skjær den andre halve i skiver, ha i kannen.

Gå ut i urtehagen din.
Plukk en 7 til 10 stilker med mynteblader.
Eventuelt kjøp en potte mynte.

Ha kaldt vann i vasken.
Rens myntebladene for eventuelle visne blad.

Har du kjøpt en potte, klipp av hele bunten med mynte nederst ved jorden.

Legg stilkene med mynte  i det kalde vannet, hold de under en liten stund.

Ta opp, rist av vann.
Brett de i to, og vri omtrent som du vrir opp en klut.

Ha bunten i kannen.
Fyll opp med kaldt vann.
Sett i kjøleskap.

Synes du det er litt for beskt, tilsett 3-4 dråper stevia.

Etterfyll med vann etterhvert som du bruker.

Bladene og sitronen avgir smak i 5-7 dager.