Fantastisk friskt og godt. Både som tørstedrikk og som drikke til middagen.

Ingredienser
1 økologisk sitron
1 bunt mynte
vann
steviadråper om ønskelig

Gjør som følger
Skyll sitronen under rennende lunkent vann. Del den i to. Press saften av den ene halve og ha i kannen. Skjær den andre halve i skiver, ha i kannen.

Gå ut i urtehagen din. Plukk en 7 til 10 stilker med mynteblader.
Eventuelt kjøp en potte mynte.

Ha kaldt vann i vasken. Rens myntebladene for eventuelle visne blad. Har du kjøpt en potte, klipp av hele bunten med mynte nederst ved jorden.

Legg stilkene med mynte  i det kalde vannet, hold de under en liten stund. Ta opp, rist av vann. Brett de i to, og vri omtrent som du vrir opp en klut. Ha bunten i kannen. Fyll opp med kaldt vann. Sett i kjøleskap.

Synes du det er litt for beskt, tilsett 3-4 dråper stevia.

Etterfyll med vann etterhvert som du bruker.  Bladene og sitronen avgir smak i 5-7 dager.